こんにちは！よっぴです。
今日は、「毎日ゆで卵を3個食べよう」というテーマについて書いてみたいと思います。
小学生くらいの頃に遠足のバスに乗っている時にゆで卵を食べると気持ち悪くなったりしましたよね。
ゆで卵はコレステロールの塊だから食べ過ぎると気持ち悪くなるよと言われてましたが、
このゆで卵、とてつもないパワーを秘めてるんですね。
まあ普通に考えるとわかると思いますが、胚からひよこになるまでの時間と進化を考えると相当な栄養がないと不可能です。
それがあの小さな玉に含まれているのですからそれはもうとんでもない食べ物なのです。
目次
1. ゆで卵を食べるメリット４つ
2. 卵はコレステロールが高いから危険？
3. まとめ
1． ゆで卵を食べるメリット４つ
(２) 肝臓に良い
(３) 美肌効果
(４) 胎児の成長の良い
(１) 卵にコリンという成分が含まれており、このコリンは脳の細胞や細胞膜を修復する効果があるため、このコリンを摂取することにより記憶力の増加や注意力の増加につながります。
また、認知症にも効果があるそうです。
(２) 卵に含まれるリン脂質という成分が肝臓から毒素を排出する役割を果たします。
(３) 多くのビタミン成分や鉄分、ミネラル、カルシウム、必須アミノ酸を含むため、これらが肌や骨を丈夫にする役割を果たします。
(４) 卵には葉酸が多く含まれているため、胎児の成長・発育に大いに貢献します。
このように、卵には多くのメリットがあるため、とても優れた食べ物なのです。
２．卵はコレステロールが高いから危険？
これは以前から言われていることですが、結論から言うと、危険ではありません。
その理由ですが、最近の研究結果で卵から摂取するコレステロールは人間の血中コレステロール値には影響しないことが判明したからです。
これにより、一日2個以上卵を食べても特に影響ないどころか、むしろ体内のコレステロール値の抑制に繋がる結果もわかってきており、生活習慣病の予防や心疾患リスクの軽減に効果があると判明してきてます。
ちなみに、よくある白い卵と茶色い卵では茶色いほうが栄養価が高いと言われますが、これはどちらもほぼ変わらないことがわかっています。
なので卵を購入する際は、色による差はないので好きな方をチョイスしても何ら問題はありません。
３．まとめ
いかがでしたでしょうか。
ゆで卵を毎日3つも食べると気持ち悪くなりそうだしコレステロールが値も上がりそうな気がしますが、全然そんなことはなく、むしろかなりの健康面でのメリットがあることがおわかりになりましたでしょうか。
卵は手軽に食べられるものでとてつもない栄養を秘めたスーパーフードなのでした。